和同学去兰州拉面吃过一次，感觉味道不错，就回来试了试
| 主料 | ||
| 白菜1个（1斤左右） | ||
| 辅料 | ||
| 小辣椒4个 | 香菜（根据个人爱好）几颗 | 蒜片4个 |
| 盐适量适量 | 醋2大勺 | 食用油适量 |
酸辣白菜的做法，共6个步骤
1/6. 把白菜切片香菜去根，白菜和香菜洗净备用
2/6. 辣椒切好，蒜片拍好
3/6. 热锅放油，且烧热，下辣椒和蒜爆香，加入适量盐
4/6. 白菜下锅翻炒
5/6. 待白菜变软，加入醋
6/6. 把香菜加入，再起锅
小窍门
辣椒可用辣椒酱代替，更美味（如:老干妈）辣椒下锅会呛
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