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1/4. 玉米面,熟地瓜捣烂,高筋面粉,水,酵母,和好的面团放一晚上。
2/4. 第二天早上将香蕉捣成泥。取出玉米地瓜面团,均分等份,擀成饼,将香蕉泥放在饼里,包裹好。(介意不要太厚了,不容易熟)
3/4. 电饼档涂油烧热,煎。
4/4. 如果像我这样做厚了,就每个面都煎一会儿。煎至金黄即可,喜欢糊一点的,煎到我这个程度就可以了~
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