几年前看过一个科普节目，说银耳和燕窝的营养价值比较类似。哇噻，那划算很多哦。
| 主料 | ||
| 银耳适量 | 红枣8个 | 莲子20个 |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
胶嘟嘟的银耳红枣莲子羹的做法，共1个步骤
1/1. 银耳冷水泡一小时，撕碎，炖锅炖一个小时，再加红枣莲子炖两个小时。时间越久，汤水越黏糊哦。银耳会出胶的。
小窍门
炖锅比较慢，我一般炖得比较久，三四个小时，反正放那儿炖呗。银耳最好撕碎到指甲盖大小。银耳越小，炖得越久，越容易出胶。
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吃银耳100克，热量200千卡
相当于排舞44分钟消耗的热量...
吃莲子100克，热量89千卡
相当于乐队演奏22分钟消耗的热量...
吃红枣100克，热量264千卡
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