主料 | ||
紫菜一包 | 米饭两碗米的量 | 火腿肠半根 |
鸡蛋两个 | “酸条”到韩国食品店问问是什么适量 | |
辅料 | ||
韩国辣酱适量 |
1/10. 先将鸡蛋打碎搅匀,摊成饼。凉凉待用。
2/10. 我准备的主料和工具什么的。看见没?鸡蛋、火腿肠和那个“酸条”都切条。韩国辣酱和专用紫菜。
3/10. 用饭铲把凉的大米饭用一块块的按压方法均匀铺平整张紫菜。注意一下边缘不要弄的太满,省得做出来的紫菜磨磨唧唧的。呵呵
4/10. 米饭的开始断抹上韩国辣酱
5/10. 加入自己喜欢吃的各种食材,我家里有这些就用这些了。
6/10. 先把盖帘连同紫菜包着做陷的食材一起卷起,确定保住了陷(呵呵我也不知道该叫啥)之后在竹帘的外部用力按压紫菜让其不松散更紧实。然后骤起竹帘让紫菜和米菲一起自然成卷,之后再用力按压,把紫菜卷压的仅仅的。方便下一道工序,切。
7/10. 这是我做的第一个紫菜卷呢,呵呵呵,有没有注意到边上缺一个角呢?卖货的告诉我这是最好的紫菜,专做紫菜卷呢,我应该给他看看这张残次品,是吗?呵呵呵
8/10. 怎么样?还行吧?切的时候也没有费那么多事,挺好切的,用一个小刀,也沾水了的,但是后来没有沾也切的很好,注意把住左手里面的紫菜卷,右手用力果断下刀紫菜有点肉筋的感觉,不过刀快没有问题的。哈哈
9/10. 看看,这就是我今晚上,两碗米饭做出来的紫菜卷饭,对了有一个吃掉了,哈哈。
10/10. 再来一张,呵呵呵,今晚真高兴啊。