| 主料 | ||
| 鮸鱼适量 | 酒糟适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 干红辣椒2个 | 葱花适量 |
| 盐适量 | ||
酒糟鮸鱼的做法，共5个步骤
1/5. 将鱼洗净去头 。
2/5. 鱼切小段，放盐拌匀，腌渍好的鱼放冰箱冷藏一天 。
3/5. 腌制的鱼冲洗一下咸味，放上酒糟，干红辣椒剪片，上锅开蒸 。
4/5. 蒸熟撒上葱花 。
5/5. 蒸熟上桌即可 。
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| 主料 | ||
| 鮸鱼适量 | 酒糟适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 干红辣椒2个 | 葱花适量 |
| 盐适量 | ||
1/5. 将鱼洗净去头 。
2/5. 鱼切小段，放盐拌匀，腌渍好的鱼放冰箱冷藏一天 。
3/5. 腌制的鱼冲洗一下咸味，放上酒糟，干红辣椒剪片，上锅开蒸 。
4/5. 蒸熟撒上葱花 。
5/5. 蒸熟上桌即可 。
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