茭白蘑菇肉片

1/13. 把食材摘选干净

2/13. 准备生姜片，蒜片，葱花，提前把猪肉切片用盐，料酒，生粉抓匀腌制2小时

3/13. 再把食材切片

4/13. 淀粉用清水化开

5/13. 锅内水烧开后先加入蘑菇和茭白焯水后捞起

6/13. 再把猪肉片加入汤至变色捞起

7/13. 热锅温油下入姜蒜片爆香

8/13. 再把食材全部倒入

9/13. 加入料酒

10/13. 加盐煸炒

11/13. 再把猪肉片加入煸炒均匀后加入适量开水

12/13. 食材全部融合汤汁出鲜味后加入香油