天气炎热，喝汤当然要凉补咯，老鸭跟生地煲汤再好不过了。
| 主料 | ||
| 老鸭适量 | 玉竹适量 | |
| 辅料 | ||
| 生地适量 | 姜适量 | 红枣适量 |
| 党参适量 | 沙虫适量 | |
生地老鸭汤的做法，共3个步骤
1/3. 老鸭洗净砍块，红枣、生地、玉竹洗净、党参洗净切段，姜切片。干沙虫烤干备用。（若没有，可不放）
2/3. 全部材料放入电高压力锅，放一点底盐，高压20分钟。
3/3. 出锅后再加适量的盐即可。
小窍门
老鸭若采用老的公鸭最佳。
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