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1/5. 老鸭洗净切大件。
2/5. 冬瓜也切大块。
3/5. 将老鸭,冬瓜,陈皮,姜一起下锅,加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。
4/5. 炖好的汤加盐调味就好了。喜欢的话可以加点味精或鸡精。
5/5. 非常好喝又消暑的汤。
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