| 主料 | ||
| 鸭腿2只 | 酸萝卜一个 | |
| 辅料 | ||
| 仔姜一块 | 泡椒一根 | 大葱一根 |
| 白萝卜一块 | ||
酸萝卜老鸭汤的做法，共7个步骤
1/7. 鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜！
2/7. 鸭肉用清水泡一个小时，中途换两次水，这样可以去除血水！材料全部切小！
3/7. 油锅烧热，爆姜片！
4/7. 鸭肉下锅翻炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！
5/7. 倒入开水烧开后撇去浮末！
6/7. 将汤倒入汤煲内小火煲40分钟，出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!
7/7. 酸酸的味道，很开胃！
小窍门
酸萝卜有盐，所以就不用在放盐了！
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