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新疆汤饭

新疆汤饭

自由零度

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又是一个周六,睡个懒觉起来,看见冰箱里还有面剂子,想想好久没做汤饭吃了。整一个。一个人也不能太亏待自己,对吧~
辣子土豆都有,唯独没了西红柿,又得专门出去买西红柿。挑了4个,一称,老板说:4块2.
靠,一个西红柿一块啊。。。。。

不多说了,上图。
这次也拍个全程记录~
主料
300克
辅料
西红柿两个土豆半个青辣椒三个
大蒜四瓣小葱两根两勺
味精少许花椒粉少许依口味少许

新疆汤饭的做法,共7个步骤

新疆汤饭的做法图解1

1/7. 首先洗干净各配料。我做汤饭,西红柿和蒜是重头配料。西红柿是出汤的,蒜是出味的。

新疆汤饭的做法图解2

2/7. 新疆汤饭嘛,当然切点新疆羊肉了。

新疆汤饭的做法图解3

3/7. 烧油,下西红柿,炒啊炒炒啊炒,炒的西红柿尽剩红汤~~

新疆汤饭的做法图解4

4/7. 这期间把羊肉和土豆放进去一起炒一会儿~

新疆汤饭的做法图解5

5/7. 加水之后,汤的颜色就是这个样子的~~这可比加番茄酱那种要来的味道正宗多了~

新疆汤饭的做法图解6

6/7. 前几天顺手买的面剂子,是拉条子用的那种,但我喜欢揪片子小一点,也就刚好用了~

新疆汤饭的做法图解7

7/7. 剩下过程就不多说了,两手都在忙着揪面,没空拍照。。。下完了,调味(盐,少少味精,少许花椒面,再加一点点醋),撒葱花,来个定妆照~

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营养信息

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  • 新疆汤饭热量1053 千卡
  • 脂肪0.06 克
  • 蛋白质0.16 克
  • 碳水化合物86.09 克
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