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荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠

柴哇哇学煮饭

柴哇哇学煮饭

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荷兰豆炒腊味 广东人的家常菜
买了加瘦的腊肠,其实我更喜欢吃二八腊肠(肥肉和瘦肉的比例20:80),但是宝宝一点肥肉都不吃,这种加瘦的腊肠就更合适啦。腊肠已在做饭时放进去蒸熟啦,这样比较松软,如果直接炒熟会比较硬,不方便嚼。
主料
荷兰豆200克
辅料
腊肠1条食用油适量适量

荷兰豆炒腊肠的做法,共6个步骤

荷兰豆炒腊肠的做法图解1

1/6. 荷兰豆,腊肠

荷兰豆炒腊肠的做法图解2

2/6. 煲饭时蒸过的腊肠切斜片

荷兰豆炒腊肠的做法图解3

3/6. 热油锅放荷兰豆炒,尽量少油

荷兰豆炒腊肠的做法图解4

4/6. 放少量的清水炒,这样可以避免多油,又不至炒焦色

荷兰豆炒腊肠的做法图解5

5/6. 荷兰豆炒至断青,放适量盐炒匀了,放腊肠

荷兰豆炒腊肠的做法图解6

6/6. 翻炒片刻即可起锅。

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营养信息

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  • 荷兰豆炒腊肠热量60 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物4.9 克
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