荷兰豆炒腊肠

1/5. 把荷兰豆去两头去丝，清洗后焯下水（用开水煮两分钟）然后过凉水备用。

2/5. 大蒜用刀拍烂切碎，辣椒适量，腊肠切片

3/5. 锅烧热，倒适量的油，下大蒜和辣椒爆出香味，放入腊肠翻炒至肉变透明。

4/5. 然后下荷兰豆一起翻炒，加适量盐，生抽，出锅之前放少许味精