简易版梭子蟹炒年糕

1/5. 将梭子蟹洗净，去鳃去胃切成4块。
青菜洗净。
年糕放在沸水中煮两分钟捞出待用。

2/5. 冷锅倒入油，待油温上升后放入梭子蟹翻炒。

3/5. 待梭子蟹颜色变红，香味出来放入青菜继续翻炒1～2分钟。

4/5. 此时倒入年糕，倒入生抽翻炒一会，盖锅盖加少许水让年糕充分入味。