木须瓜片，是一道很清爽的炒菜。吃多了油腻的食物，不妨来盘木须瓜片，解解腻吧。黄瓜不要炒的时间太长了，表面看似炒塌了，吃起来还保持原有的脆。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜一个 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | ||
木须瓜片的做法，共6个步骤
1/6. 黄瓜洗净，切片
2/6. 鸡蛋打散，加入葱花、盐搅匀
3/6. 油热后倒入蛋液炒开
4/6. 把鸡蛋拨到一旁，放瓜片
5/6. 用底油炒瓜片，加少许盐、花椒粉翻炒
6/6. 在和鸡蛋一起炒匀即可
小窍门
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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