| 主料 | ||
| 鸭舌30个 | ||
| 辅料 | ||
| 自家卤50克 | 冰糖5克 | 酱油1勺 |
| 橄榄油1勺 | 蜂蜜1勺 | |
烤鸭舌的做法，共2个步骤
1/2. 将鸭舌洗净，用开水焯一下水，30秒后捞出。将自家卤按1:1兑水后腌制约1小时，其中可翻多次。
2/2. 烤箱200度预热，在烤盘上铺锡纸，刷上橄榄油，预热后将鸭舌平铺在烤盘上，均匀刷上橄榄油和蜂蜜，入烤箱10分钟，即成。
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