主料 | ||
猪肉250克 | 韭菜100克 | 鲜虾20粒 |
木耳100克 | ||
辅料 | ||
葱一根 | 姜1块 | 花生油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
1/15. 将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,盐,花椒面,酱油,搅拌均匀。
2/15. 剁完馅,别着急洗菜,再把面和好.
3/15. 肉在养着,面在醒着,这时候该准备菜了!韭菜择好,清洗干净。
4/15. 将韭菜切碎。
5/15. 木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
6/15. 将木耳剁碎。
7/15. 鲜虾去壳,去虾线。
8/15. 将虾仁剁一剁,记住不要太碎。
9/15. 将所有的材料放入盆中。
10/15. 炒锅烧热,放入花生油,油热后关火。凉后倒入馅中,搅拌均匀。
11/15. 揉面团,切剂子。
12/15. 擀皮子。
13/15. 包馅。
14/15. 排排坐。
15/15. 奶奶悉心指导的饺子出锅啰!