猪肉三鲜水饺

1/15. 面粉用温水合成稍稍软一些面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

2/15. 馅料：韭菜、猪肉馅、虾仁

3/15. 猪肉馅加入，料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、食用油、香油往一个方向搅拌上劲，（搅拌时加入一些高汤会更鲜美，没有高汤，也可以加入一些清水）

4/15. 虾仁挑去虾线，放入搅拌好的肉馅中。（虾仁如果不是太大，不用切）

5/15. 放入虾仁搅拌匀。

6/15. 韭菜切末，放入肉馅中拌匀。

7/15. 拌均匀

8/15. 醒好的面团在案板上揉匀

9/15. 分成小剂子。

10/15. 擀成中间稍厚四边薄的皮。

11/15. 取一份饺子皮，放上拌好的馅料。

12/15. 包成饺子。

13/15. 所有依次做好

14/15. 下锅煮饺子喽。