三鲜水饺

1/8. 准备好食材

2/8. 酵母用温水化开，搅入面粉和匀盖上保鲜膜让其发酵至两倍。

3/8. 虾仁去壳去泥线切丁放料酒，盐抓匀。木耳切碎，鸡蛋放入姜末炒碎放生抽蚝油。

4/8. 先把韭菜切碎放入炒好的鸡蛋拌匀以防出水，

5/8. 放入花椒面，盐拌匀

6/8. 包好的饺子，因为是发面的最好是包出来不要放时间久了。

7/8. 两个开锅正好，韭菜一点也不黑，口感也正好。