新手在厨艺之路上进步
| 主料 | ||
| 猪肉200克 | 芹菜400克 | |
| 辅料 | ||
| 料酒2小勺 | 盐1小勺 | 生抽1～2小勺 |
| 红干椒1～2个 | 姜少许 | |
芹菜炒肉的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉切小细条 加料酒和盐抓匀后静置十分钟入味
2/5. 热锅放油 少许姜丝和红干椒爆香
3/5. 肉下锅翻炒至变白
4/5. 芹菜入锅 加适量生抽 翻炒3分钟左右
5/5. 放少许鸡精 出锅！大功告成
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