白吉馍

1/12. 各种原料按照比例活成面团

2/12. 面团活好醒发30分钟，千万不要太久，馍是要用半发面做～发大了就没有嚼头了。

3/12. 将面团分成90g的小面团，和鸡蛋大小左右。

4/12. 将小面团揉好搓成长条。

5/12. 将长条擀成牛舌状的饼，注意两头要比中间窄些。

6/12. 将面饼卷起来。

7/12. 卷面饼。

8/12. 再擀成圆饼。

9/12. 放入无油的预热好的电饼铛中烙。

10/12. 两分钟翻面。

11/12. 再烙一分钟。