碱水粽子

1/13. 糯米泡上7个小时。

2/13. 加2角钱的硼砂(图2)。

3/13. 调成黄色(在老家妈妈用稻草灰或者山上的一种植物，可是在城里只能用这些食品添加剂，没办法哈)。

4/13. 取一片粽叶像图4这样卷好。

5/13. 先放一棵红枣再用勺子装好糯米图5。

6/13. 用筷子塞紧图6越紧越有劲道 (反复多次直到装满为止)就是大家常说的很Q，喜欢QQ的感觉。

7/13. 把两边口往中间包紧。

8/13. 再把长的部往里折。

9/13. 取一根粽绳绑扎实即可。

10/13. 包好的样子。

11/13. 包好的粽子。

12/13. 放锅煮45分钟，好了。