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硼砂

( péng shā )
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简介硼砂,为硼酸盐类硼砂族矿物硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等,在工业生产中硼砂也有着重要的作用。在人医上,硼砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、褥疮、痤疮、外耳道湿疹、疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗,近年来还用于肿瘤的治疗。在动物医学上,硼砂用于鸡喉气管炎、山羊传染性脓疱病、猪支原体肺炎、牛慢性黏液性子宫内膜炎的治疗,作为饲料添加剂也备受人们的关注。

硼砂别名:月石、大朋砂、蓬砂、鹏砂、盆砂
硼砂功效:消肿防腐、清热消痰、解毒防腐、清热解毒
硼砂用于:骨哽、噎膈汗斑咽喉炎口腔炎、齿龈炎、中耳炎目赤肿痛、咳嗽痰稠、阴部溃疡咽喉肿痛口舌生疮、目赤翳障胬肉、急性扁桃体炎
硼砂禁忌:内服宜慎。
硼砂适宜:一般人群均可食用。

硼砂的功效与作用

硼砂,味甘、咸,性凉;归肺、胃经。清热消痰;解毒防腐。主咽喉肿痛;口舌生疮;目赤翳障胬肉;阴部溃疡;骨哽;噎膈;咳嗽痰稠。

外用清热解毒,消肿,防腐;内服清肺化痰。用于急性扁桃体炎,咽喉炎,咽喉肿痛,口舌生疮,口腔炎,齿龈炎,中耳炎,目赤肿痛,汗斑,为五官科疾患的常用药!内服用于痰热咳嗽,噎隔,但现代少用。

硼砂的危害

过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米,炸油条也会下一点硼砂,说是做出来的粽子和油条好吃,大概是40年前,因为发现硼砂能致癌,所以国家就下令禁止硼砂作食物用途,在食物中放硼砂是违法的。所以没有超标不超标的问题,而是完全不许吃下的问题,因为它已经被证明是一种致癌物质。过去用来漱口用的“朵贝尔氏液”(复方硼砂溶液)也渐被淘汰了。......查看剩余内容▼▼

硼砂的毒性

硼是人体和动植物(特别是豆类、蔬菜、水果)必须的生长元素,主要以硼酸、硼砂及其与钠、镁、钙形成的络合物三种形式存在。硼砂的化学成分是四硼酸钠,在酸性条件下以硼酸的形式存在。微量的硼对人体是有益的,如防止骨质疏松,促进钙在人体内的代谢等。

食用硼砂后,该物质会在胃酸作用转变为硼酸,由胃肠道吸收。尽管每次摄入量不多,但排出的速度很慢,从而积少成多,最终会在体内蓄积而中毒。硼砂对人体多种器官都有毒害,危害消化道酶的作用,使食欲减退,抑制吸收各种营养素,从而加快分解脂肪,体重减轻,急性还会出现呕吐、腹泻、头晕、头痛等症状,甚至出现红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等硼酸症。成人中毒的剂量为1~3g,15~20g为致死量;儿童误食5g即可致死,婴儿误食2~3g可致死。100mg/d为慢性硼中毒的最小剂量。

硼砂的来源

硼砂主要存在于硼酸盐类矿物中,常见于湖水干涸的含硼盐湖中。硼砂矿在我国很丰富,西藏有大量天然硼砂,东北也有丰富的硼镁矿,云南、新疆、四川、陕西、甘肃等地亦产。

硼砂药理作用

硼砂抑菌作用

有报告指出,硼砂为一弱碱,其与硼酸一样有弱的抑菌作用。用平板法使培养基中含10%的硼砂,对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用;用纸片法证明,硼砂还能抑制白喉杆菌、牛型布氏杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌及溶血性链球菌等。

硼砂抗惊厥及抗癫痫作用

实验证明:硼砂给小鼠灌服130mg/kg~260mg/kg有抗惊厥作用,该作用可随给药次数的增加而逐渐增强, 最大抗惊厥作用产生于给药后1周左右。注射给药可加速其抗惊厥作用的产生。腹腔注射260mg/kg,可对抗电惊厥,其对抗率为100%。配合其他抗癫痫药物,硼砂能迅速控制癫痫大发作及癫痫持续状态。......查看剩余内容▼▼

硼砂

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传统粽子

查看步骤图>>

【材料】五花肉适量,糯米适量,花生适量,红豆适量,油盐酱适量,五香粉适量,硼砂适量,食用碱粉适量

【做法】1猪肉切好大小均匀。2花生先用水至少泡半小时3红小豆也是先泡一段时间,其实再加一些香菇,味道就更完美了4糯米洗净泡一段时间后取出加入红豆花生香菇和适量食盐,重要的是加入适量碱粉,太多会苦,太少颜色会不够绿。5猪肉加入油盐酱油五香粉胡椒粉,搅拌均匀6粽叶洗净,包粽子的时候,猪肉是放在中间的。粽也折三角时先放一点拌好糯米再放猪肉香菇,再加一点糯米覆盖。最后把粽子绑好。这里关于包粽子就不多叙述了……百度一下各种形状包法都有7煲粽子时,先把水烧开,然后放入适量碱粉和硼砂粉,碱粉可以让水变得和粽叶的颜色相似,硼砂可以让粽子熟了以后不会粘糊糊。。。保证口感。开始放水刚好到粽子面,尽量煲久一点,把水尽量煲干。到时粽子表面会出现一层粘糊糊的胶体。这样的粽子口感软糯。当然,不用煲那么久也可以,四十分钟左右那时的粽子口感松软清香。。。

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