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蒸蒲公英

蒸蒲公英

馋嘴小猪913

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蒲公英的营养价值和药用价值都很高,带女儿去植物园玩,发现一大片空地上零星的开着黄花,吃货的天性顿时暴露无遗:快拔点带回家~~
主料
蒲公英约500克面粉两量杯
辅料
蒜末适量彩椒末适量蚝油适量
适量适量麻油适量
香菜适量

蒸蒲公英的做法,共7个步骤

蒸蒲公英的做法图解1

1/7. 蒲公英摘去老叶,草屑,清洗干净。(洗的时间比拔的时间长多了,那叫一个折磨人啊~~)晾干。

蒸蒲公英的做法图解2

2/7. 分次把两量杯的面粉加入,尽量使每片叶子都均匀的沾满面粉。

蒸蒲公英的做法图解3

3/7. 蒸锅里倒入适量水,铺笼布,把拌匀的蒲公英再均匀地铺到锅里,蓬松点最好。

蒸蒲公英的做法图解4

4/7. 水开后大火上汽蒸15分钟左右。蒲公英不抗火,等水汽消了就开锅。

蒸蒲公英的做法图解5

5/7. 彩椒、蒜剁成粒,香菜切末。

蒸蒲公英的做法图解6

6/7. 加盐、蚝油、生抽、醋、麻油调成料汁。

蒸蒲公英的做法图解7

7/7. 把料汁浇到晾好的菜饭上。

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营养信息

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  • 蒸蒲公英热量1245 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物67.8 克
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