主料 | ||
胡萝卜(可用别的果蔬)90克 | 中筋面粉150克 | 香蕉2根 |
炼乳适量 | 盐几粒 | 食用油适量 |
白砂糖(和面用)20(可不放)克 |
1/9. 先将胡萝卜蒸熟捣碎,变成胡萝卜泥!备用!
2/9. 将面粉,胡萝卜你和盐放入搅拌盆中,搅拌到面粉成大片大片的棉絮状!
3/9. 再用手揉成盆光,手光,面光的“三光”面团。手指摁下去能反弹回来,就证明面揉好了。盖上保鲜膜静置30分钟左右!
4/9. 静置好的面团重新揉一下,再用擀面杖擀成0.2cm的大薄饼,用刀切成8*8cm的方形面皮备用(边角余料重新揉一下再擀)。我擀了15个面皮。
5/9. 香蕉切成4cm左右的小块,稍微整整形,变成方块!
6/9. 在面皮的中间位置刷上一层炼乳,把香蕉放在炼乳上,两头拧紧,就OK啦!
7/9. 拧好的香蕉放在烤盘里,用刷子在糖果皮上刷一层食用油。
8/9. 将香蕉糖果放入提前预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右(视自家烤虾的情况而定)
9/9. 彩色果蔬香蕉糖果做好了!做好的香蕉糖果要趁热吃哦!凉了有点硬!一次别做太多哦!
面粉里加几粒盐的好处是为了面粉更筋道和去除胡萝卜的小怪味哦!亲们可以把胡萝卜榨成汁混在面粉里的,榨汁的话面粉和果蔬汁的比例是2:1哦!我个人还是喜欢把果肉也放进面团里的!胡萝卜也可以用别的蔬菜代替,南瓜,菠菜,芹菜,紫薯……里面的香蕉也可以用芒果,火龙果等代替的。亲们,发挥你们的想象力吧!