这是一个厨师朋友教的。当汤煮开时整个厨房都洋溢着一种当归的香味。
| 主料 | ||
| 羊肉1斤 | 萝卜1个 | |
| 辅料 | ||
| 红枣，枸杞，党参，当归，甘蔗，玉竹若干 | ||
广式羊肉汤的做法，共4个步骤
1/4. 羊肉洗干净加白萝卜焯水，这样可以去羊骚味。
2/4. 药材洗干净备用
3/4. 起油锅炒羊肉，加料酒炒。加水加药材加萝卜进去煮一个小时。开锅加盐后就可以喝了。不加调味料也可以，汤已经很清甜。
4/4. 看，好浓的汤！一碗下肚子暖洋洋。
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