雪菜(萝卜缨)烀黄豆

1/14. 黄豆提前泡一夜，滤干水分捞出备用。葱姜干红辣椒切好备用。

2/14. 我这次用的白萝卜缨，其实雪菜更好吃，但是上次做雪菜的时候忘记拍照了。雪菜（萝卜缨）焯熟后挤掉多余水分，切碎备用。切好葱姜等辅料。

3/14. 锅中烧热油，放八角煸香。

4/14. 再放入葱姜干红辣椒一起炒香。

5/14. 倒入黄豆一起翻炒。

6/14. 加一大勺老抽，以及一小勺盐。

7/14. 大火翻炒片刻后加入一碗开水小火慢炖，炖到八成熟关火备用。

8/14. 再次加少许油爆香葱姜。

9/14. 把控干水分的雪菜（萝卜缨）倒入锅中大火快炒。

10/14. 煮好的黄豆。

11/14. 把黄豆倒入炒的变色的菜中，盖锅盖大火炖五分钟后转小火慢炖20分钟。

12/14. 这个是上次做的雪菜烀黄豆。

13/14. 雪菜烀黄豆。