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香煎牛扒

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李锦记百变菜谱

李锦记百变菜谱

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爱的味道故事：
简单，却弥足珍贵，那个愿意在家为你煎牛排的女生，你还记得吗？
主料
西冷牛扒2块（约350）克牛油15克蒜蓉60克
面粉20克番茄沙司1汤匙
辅料
腌料：蚝油2汤匙黑胡椒粉适量芡汁：蚝油3汤匙
水300毫升

香煎牛扒的做法，共6个步骤

香煎牛扒的做法图解1

1/6. 准备好所需食材。

香煎牛扒的做法图解2

2/6. 牛扒用腌料腌制4-5分钟。

香煎牛扒的做法图解3

3/6. 将牛排放入锅中。

香煎牛扒的做法图解4

4/6. 将牛扒用2汤匙油每面煎约3分钟或至个人喜欢的熟度。

香煎牛扒的做法图解5

5/6. 牛扒盛起后炒香蒜蓉。

香煎牛扒的做法图解6

6/6. 加入面粉拌匀，下芡汁煮至汁浓，淋于牛扒面。

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营养信息

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  • 香煎牛扒热量328 千卡
  • 脂肪83 克
  • 蛋白质14.5 克
  • 碳水化合物96.8 克
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