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入冬补品-参茸鸡汤

入冬补品-参茸鸡汤

努努

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入冬进补是潮汕的一种习俗,在外工作的今天自己也炖个汤补补。。说下鹿茸,鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。高丽参也是补气的!
主料
鸡肉100克鹿茸2克高丽参2片
辅料
适量

入冬补品-参茸鸡汤的做法,共5个步骤

入冬补品-参茸鸡汤的做法图解1

1/5. 准备好适量的鹿茸,2-3克

入冬补品-参茸鸡汤的做法图解2

2/5. 高丽参片,两片就够了~

入冬补品-参茸鸡汤的做法图解3

3/5. 一人份的鸡肉,大概100克左右

入冬补品-参茸鸡汤的做法图解4

4/5. 全部放进小炖盅,再放到炖锅里面,文火隔水炖2-3个小时

入冬补品-参茸鸡汤的做法图解5

5/5. 时间到了,加入适量的盐调味就可以了

小窍门

高丽参热底的朋友慎用!隔水炖文火炖2-3个小时!

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营养信息

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  • 入冬补品-参茸鸡汤热量287 千卡
  • 脂肪26.77 克
  • 蛋白质49.1 克
  • 碳水化合物58.1 克
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