凉拌萝卜丝

1/6. 萝卜刨丝加入适量精盐腌制20到30分钟

2/6. 腌制过程中，我们准备辅料，花生米炒熟冷却，去掉红皮，加入保鲜袋，用擀面杖擀碎

3/6. 蒜切末，如果不喜欢吃的话，可以不加。小红椒也切碎

4/6. 香菜用流水冲洗干净，切断。如果不喜欢的话，就用小葱，一样的，根据个人口味而定！

5/6. 萝卜丝挤干水份，加入酱油，米醋，糖，香菜。锅烧热加入适量的油，再加入蒜末和辣椒末，大概八成熟就可以了，直接浇到萝卜丝上面，拌匀即可！