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凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝

地球生物老大

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主料
红心萝卜一个适量
辅料
干辣椒3个香菜适量芝麻适量
适量适量白糖一勺
鸡精一勺食用油适量

凉拌萝卜丝的做法,共10个步骤

凉拌萝卜丝的做法图解1

1/10. 这是半个萝卜的量,我买那个萝卜比较大,先用盐腌一下,萝卜水分还是挺多的,放多少盐要看个人口味了。。

凉拌萝卜丝的做法图解2

2/10. 准备干辣椒

凉拌萝卜丝的做法图解3

3/10. 把它给切开,这样就可以了

凉拌萝卜丝的做法图解4

4/10. 还有准备好香菜。

凉拌萝卜丝的做法图解5

5/10. 把萝卜腌个5分钟左右就可以了,把腌的萝卜水倒掉,尝尝萝卜咸不咸,口味自己调,放点鸡精,盐,醋,白糖。然后拌一拌。

凉拌萝卜丝的做法图解6

6/10. 这时候锅里就可以倒油了,我喜欢油倒的多点这样拌凉菜,这样拌出来比较香。等油热了往里面放白芝麻和辣椒,炸一下,辣椒炸黑了就可以关火

凉拌萝卜丝的做法图解7

7/10. 然后把油倒进萝卜里,在拌一拌。。。

凉拌萝卜丝的做法图解8

8/10. 拌好后,香菜就可以切成一小段放萝卜里拌了。。

凉拌萝卜丝的做法图解9

9/10. 然后就完成了。。接下来你们就可以品尝自己的劳动成果了。。

凉拌萝卜丝的做法图解10

10/10. 近距离

小窍门

根据个人口味来,喜欢吃辣椒的可以多放小辣椒,最好买那种不太辣的小辣椒,炸出来又香又调味,辣味道也不是很重。。食用油还是多放点拌出来的凉菜比较好吃。。

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