虾皮鸡蛋粥

1/7. 准备好材料

2/7. 将米饭和青豆放入小锅，加入少许食用油，再倒入适量开水;

3/7. 大火烧开转小火，盖上盖熬煮10分钟;

4/7. 倒入虾皮继续熬煮5分钟;

5/7. 炒锅倒入少许油烧热，将鸡蛋打散，倒入锅中，快速炒开至凝结成小块;

6/7. 将炒好的鸡蛋倒入小锅;