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简单酸甜腌萝卜

简单酸甜腌萝卜

林鹿氿食光機

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现在大冬天的,最适合腌萝卜了,那爽脆的口感简直无法用语言形容!我的这一款腌萝卜是最简单的,很适合0手艺的人做哟!
主料
白萝卜小半截白砂糖5大勺以上白米醋适量
梅粉(可不加)1小勺

简单酸甜腌萝卜的做法,共7个步骤

简单酸甜腌萝卜的做法图解1

1/7. 萝卜切薄片或者切丝【可以用切片器】

简单酸甜腌萝卜的做法图解2

2/7. 加3大勺糖密封放冰箱腌出水(很快就会出水的)

简单酸甜腌萝卜的做法图解3

3/7. 出水啦!可以倒掉水分了,然后挤干水分再进行下一步噢!

简单酸甜腌萝卜的做法图解4

4/7. 加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀(注意:醋水糖的混合液要没过萝卜,不然会没味的)

简单酸甜腌萝卜的做法图解5

5/7. 盖上盖子放冰箱腌入味(我腌了一晚)【如冰箱前要试一下味道,不然不适合自己的口味就麻烦了】

简单酸甜腌萝卜的做法图解6

6/7. 最后撒上梅粉拌匀即可食用啦!

简单酸甜腌萝卜的做法图解7

7/7. 成品

小窍门

1、最好腌过夜,会比较入味。2、白醋加多了可以加一点水和糖补救。

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营养信息

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  • 简单酸甜腌萝卜热量399 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.1 克
  • 碳水化合物103.93 克
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