主料 | ||
白萝卜小半截 | 白砂糖5大勺以上 | 白米醋适量 |
梅粉(可不加)1小勺 |
1/7. 萝卜切薄片或者切丝【可以用切片器】
2/7. 加3大勺糖密封放冰箱腌出水(很快就会出水的)
3/7. 出水啦!可以倒掉水分了,然后挤干水分再进行下一步噢!
4/7. 加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀(注意:醋水糖的混合液要没过萝卜,不然会没味的)
5/7. 盖上盖子放冰箱腌入味(我腌了一晚)【如冰箱前要试一下味道,不然不适合自己的口味就麻烦了】
6/7. 最后撒上梅粉拌匀即可食用啦!
7/7. 成品
1、最好腌过夜,会比较入味。2、白醋加多了可以加一点水和糖补救。