在电视里看见的这道菜，光听名字就觉得很新鲜，这是我自己生的豆芽哦！这是豆芽的新吃法，和腐乳搭配在一起，是很新鲜的哦。是另一种味道哦！
| 主料 | ||
| 黄豆芽200克 | ||
| 辅料 | ||
| 腐乳1块 | 腐乳1块 | 腐乳1块 |
| 腐乳1块 | 食用油适量 | 腐乳汁适量 |
| 味精适量 | ||
南乳豆芽的做法，共8个步骤
1/8. 豆芽洗净沥干水分
2/8. 腐乳用勺碾碎备用
3/8. 水烧开，把豆芽焯熟，捞出备用
4/8. 油烧热，葱花爆香
5/8. 倒入豆芽翻炒
6/8. 再倒入腐乳汁
7/8. 翻炒均匀，把水分炒干撒上味精即可出锅
8/8. 装盘撒上葱末
小窍门
腐乳很咸，就不用加盐了
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吃黄豆芽100克，热量30千卡
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