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鸡蛋炒河粉

鸡蛋炒河粉

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主料
河粉适量
辅料
香葱适量胡萝卜适量鸡蛋2个
蚝油半勺半小勺鸡精少许
酱油1勺

鸡蛋炒河粉的做法,共11个步骤

鸡蛋炒河粉的做法图解1

1/11. 准备好材料。

鸡蛋炒河粉的做法图解2

2/11. 切好葱段和胡萝卜丝。

鸡蛋炒河粉的做法图解3

3/11. 碗内加入酱油1勺,蚝油半勺,盐半小勺,鸡精适量,搅拌均匀。

鸡蛋炒河粉的做法图解4

4/11. 锅内倒油,把鸡蛋打好后倒入煎。

鸡蛋炒河粉的做法图解5

5/11. 煎好后出锅切成鸡蛋丝。

鸡蛋炒河粉的做法图解6

6/11. 锅内留余油,把胡萝卜丝放入煸炒下。

鸡蛋炒河粉的做法图解7

7/11. 把河粉放入用筷子稍稍拌炒下。

鸡蛋炒河粉的做法图解8

8/11. 调好的料汁倒入锅内上色,继续翻拌3分钟左右。

鸡蛋炒河粉的做法图解9

9/11. 最后放入葱段和鸡蛋丝一起拌匀。

鸡蛋炒河粉的做法图解10

10/11. 盖上锅盖焖会,即可出锅了。

鸡蛋炒河粉的做法图解11

11/11. 用筷子代替锅铲,使河粉在炒至过程中不易碎。

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营养信息

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  • 鸡蛋炒河粉热量733 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质4.3 克
  • 碳水化合物49.3 克
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