鸡蛋炒河粉

1/11. 先上一个成品图

2/11. 准备材料，我的红萝卜是用刨子刮成丝的。

3/11. 酸豆角是我自己泡的，外边买的总觉得不干净，自己泡酸豆角也很简单，有兴趣的朋友可以留言，再教大家做。现在将豆角切成小段。

4/11. 葱花

5/11. 先下油，油八分热，打入一个鸡蛋，爆炒，加干辣椒粉一起炒香（这地方没有拍图，因为一不小心辣椒粉就胡了）

6/11. 把红萝卜和豆芽加进去一起翻炒，火一定要大。

7/11. 这个都有五分熟的时候加入河粉一起翻炒

8/11. 来回翻炒几遍后加豆角，盐，生抽。出锅前加入葱花翻炒一遍就OK啦

9/11. 成品图

10/11. 这是之前炒的一次，里面加了木瓜条，味道杠杠的。