千层肉饼

1/15. 肉馅，大葱，白菜，按个人口味调制。

2/15. 提前两小时，凉水，面粉，活面。

3/15. 两小时后，揉面。

4/15. 面饼擀成圆形，切一刀。

5/15. 放入馅料。

6/15. 馅料铺满四分之三。

7/15. 折叠第一层，边缘捏和。

8/15. 折叠第二层，边缘捏合。

9/15. 折叠第三层，边缘捏合。

10/15. 用擀面杖，轻轻敲平。

11/15. 饼秤放油，中火。

12/15. 双面煎熟。

13/15. 凉五分钟。

14/15. 两刀切开。