玉米萝卜炖排骨

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具其它厨具

天边一座城堡

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教唆基友买了个电压力锅，结果都不会用，一边做一边到处求教，出锅以后味道相当的好，而且也是劳动的成果。

主料
排骨2斤	玉米1根	白萝卜半根
辅料
盐2勺	酱油1大勺	大葱1段
姜1块	炖肉包1个	水适量

玉米萝卜炖排骨的做法，共6个步骤

1/6. 白萝卜切块，葱切断，姜切片，玉米切成半圆形，便于煮熟后捞出也方便吃

2/6. 甭管啥叫焯水，就把买来的肉放在锅里，倒上水没过肉就可以了

3/6. 打开火，到水沸腾以后，再煮3分钟，之后捞出排骨备用

4/6. 将猪小排放置最底层，然后分别放入炖肉料、葱、姜，加入食盐和酱油，最上面码放玉米和萝卜，白萝卜和玉米易熟放下面容易炖烂，最后加入清水，水面略高于肉就可以了

5/6. 将内胆放入电压力锅中，30分钟，炖肉模式，时间到，放气后就可以端出来吃了

6/6. 好了，开吃吧

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

1、用电压力锅基本不会有水分的流失，所以调味料一定要放足，最开始我就放了1茶匙的食盐，后来没味道又补上了，但也只是进入汤中，肉还是比较淡。
2、与其说是炖肉，更像是在煲汤，朋友普遍反映汤和玉米味道最好。
3、白萝卜和玉米都是应季蔬菜，可以根据个人口味更换其它蔬菜。
4、完全没有用一滴油，最后还能在汤上见到油花，好健康美味。

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