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黑椒蜜汁鸭胸

黑椒蜜汁鸭胸

浅小朵kiki

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主料
料理鸭胸300克
辅料
蜂蜜适量黑胡椒粒适量豌豆适量
熟玉米粒适量适量

黑椒蜜汁鸭胸的做法,共6个步骤

黑椒蜜汁鸭胸的做法图解1

1/6. 准备好鸭胸肉,(我用的是料理好的鸭胸肉,鲜的鸭胸肉可以洗净用胡椒粉、料酒和盐先腌制20分钟以上)

黑椒蜜汁鸭胸的做法图解2

2/6. 放在烤架上,下面接烤盘,以免烤出的油脂和水分滴落在下面的加热管上。

黑椒蜜汁鸭胸的做法图解3

3/6. 上下火220度烤10分钟表面微焦,刷一层蜂蜜

黑椒蜜汁鸭胸的做法图解4

4/6. 借蜂蜜的黏度上面撒黑胡椒粒,在放入烤箱转190度烤到表皮完全上色

黑椒蜜汁鸭胸的做法图解5

5/6. 豌豆和熟玉米粒用加了适量盐的清水煮熟

黑椒蜜汁鸭胸的做法图解6

6/6. 烤好的鸭胸肉切片,配煮好的豌豆和玉米吃就可以了

小窍门

1、我用的是料理好的鸭胸肉,鲜的鸭胸肉可以洗净用胡椒粉、料酒和盐先腌制20分钟以上
2、鸭胸放在烤架上,下面接烤盘,以免烤出的油脂和水分滴落在下面的加热管上。接油烤盘上放锡纸或者烘焙油纸用后更好清理。
3、配菜可以根据喜好自由搭配

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