禾花鱼豆腐汤

1/6. 鱼处理洗净，砍块，豆腐切小块，酸笋切簿片，姜切簿片。葱切碎。

2/6. 热油锅，爆煎鱼肉至变色。

3/6. 加酸笋一起煎炒至鱼外表稍变黄色。

4/6. 加适量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，这样汤才白白滴。浓浓滴。

5/6. 煮个8分钟即可，即煮至豆腐熟透，汤色变浓白即右，加入适当的盐。