| 主料 | ||
| 熟碱面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黑芝麻酱适量 | 香油适量 | 酱油适量 |
| 醋适量 | 咸榨菜适量 | 葱花适量 |
湖北热干面的做法，共5个步骤
1/5. 超市买的熟碱面，也可以买生的，回来自己烫熟了，用食用油拌拌就好。
2/5. 水开后下面，翻滚后捞出即可。
3/5. 买的黑芝麻酱，用香油调匀了。
4/5. 咸榨菜切成丁，葱花备用（因为是两个人吃，就准备了这一点儿）。
5/5. 面捞出装盘，淋上黑芝麻酱、咸菜丁、葱花、酱油、醋，拌匀即可。
小窍门
面不要烫时间长了，水开后下面，翻滚后捞出即可。
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