茄子肉酱热干面

1/12. 炒锅倒油爆香葱姜蒜末。

2/12. 倒入茄丁翻炒。

3/12. 把茄子炒至变软拨在一边，加入黄豆酱。

4/12. 再加入大喜大烤肉酱。

5/12. 炒至酱汁出香味。

6/12. 加入肉末继续翻炒。

7/12. 加入料酒炒香。

8/12. 加入酱油。

9/12. 加入适量的清水中小火熬制。

10/12. 熬制汤中浓稠即可关火。

11/12. 把黄瓜洗净切丝备用。