隔水蒸鸡

1/4. 洗干净鸡，用配料将鸡内外都抹均匀，再用保鲜袋装好放入冰箱冷冻格，大概3—4小时，就腌制入味了。

2/4. 腌好后，将鸡取出洗干净身上的配料，防止蒸的时候继续入味，咸味太重。放入电饭锅里，用架子隔好下面放两碗水就可以了。

3/4. 选择煮饭的功能，鸡基本就可以蒸熟了，鸡大只可以选择更长时间的功能。