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韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

空心菜

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这是一份宅男宅女居家过日子可以常备的简餐。做法极简单,吃起来又极爽。唯一要提醒的是千万别用普通辣酱来代替韩式辣酱。
主料
火锅年糕200克韩式辣酱2汤匙圆白菜150克
胡萝卜50克食用油少许白芝麻少许

韩式辣炒年糕的做法,共10个步骤

韩式辣炒年糕的做法图解1

1/10. 圆白菜切碎,胡萝卜洗净,去皮切成条状(蔬菜可根据自己的喜好更换)。

韩式辣炒年糕的做法图解2

2/10. 年糕最好用这种火锅年糕,比较耐煮,我因为是新鲜年糕,所以直接煮了,假如是冷冻品,请提前焯软。

韩式辣炒年糕的做法图解3

3/10. 辣酱是韩式辣酱,不要用普通辣酱代替。

韩式辣炒年糕的做法图解4

4/10. 锅中放少放油,先把胡萝卜炒软。

韩式辣炒年糕的做法图解5

5/10. 倒入圆白菜,翻炒几下。

韩式辣炒年糕的做法图解6

6/10. 把年糕也放进去。

韩式辣炒年糕的做法图解7

7/10. 放两大匙韩式辣酱。

韩式辣炒年糕的做法图解8

8/10. 倒半碗水。

韩式辣炒年糕的做法图解9

9/10. 煮至年糕变软、汤汁浓稠(尝下味道,可根据实际情况加一些糖和盐,如果味道够了,就不需要加了)即可起锅。

韩式辣炒年糕的做法图解10

10/10. 撒些焙香的白芝麻,会更好吃。

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营养信息

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  • 韩式辣炒年糕热量1071 千卡
  • 脂肪158 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物51.3 克
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