主料 | ||
火锅年糕300克 | 韩式辣酱2汤匙 | 胡萝卜少许 |
食用油1勺 | 白芝麻少许 | 秋葵2个 |
清水小半碗 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/12. 准备材料。
2/12. 年糕取出用清水冲洗一下
3/12. 锅内烧开小半锅清水
4/12. 将年糕放入水中煮软,捞起用清水冲一下备用。
5/12. 锅内水倒掉清洗干净后再次通电烧热。锅内放入油
6/12. 爆香葱姜蒜
7/12. 加入蔬菜翻炒片刻
8/12. 将韩式辣酱倒入锅中翻炒均匀
9/12. 加入小半碗清水煮沸
10/12. 将煮软的年糕放入锅中翻炒片刻
11/12. 关火后洒上熟白芝麻
12/12. 成品
年糕煮软后用冷水冲一下可防止沾粘。