今天juju要给大家分享韩国街头代表美食--韩式辣炒年糕的做法~ 味道还能再正宗一点吗？ 美味得无语了~~我做的是两人份哦~~
| 主料 | ||
| 年糕300克 | 洋葱半个 | 鱼丸100克 |
| 鸡蛋2个 | 水280 毫升 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒粉2小勺 | 酱油2大勺 | 砂糖一大勺 |
| 料酒2大勺 | 葱1根 | 韩国辣椒酱1勺 |
| 水麦芽糖1.5大勺 | 蒜末1大勺 | |
韩式辣炒年糕的做法，共8个步骤
1/8. 首先锅里倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末
2/8. 倒入水
3/8. 开中火，把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
4/8. 加入年糕，半个葱，洋葱和鱼片以后，搅拌均匀
5/8. 然后呢煮到年糕汤减少一半为止
6/8. 这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋
7/8. 汤水减半后倒入两个煮熟，剥好的鸡蛋，剩下的半个葱，搅拌均匀后出锅
8/8. 装好盘子里，最后再撒少许芝麻粒在上面，就可以上桌了，是不是超级好做呢？甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~！
小窍门
如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~
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