主料 | ||
腐竹适量 | 食用油适量 | |
辅料 | ||
青椒适量 | 葱适量 | 鸡蛋1-2个 |
面粉适量 | 淀粉适量 | 十三香适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 豆瓣酱适量 |
酱油适量 |
1/5. 腐竹用水浸泡后,切成段。青椒、葱、洗好,切好。准备好一个盆子,加入面粉、鸡蛋、淀粉,将切好的腐竹均匀涂抹。
2/5. 开火烧油,将涂抹后的腐竹,油炸至金黄色。炸后,控油。
3/5. 开始烧油,将切好的葱、青椒放入油锅。(喜欢重口味的,可先少许加盐)加入十三香,豆瓣酱,翻炒..(轻炒即可1-2分钟)
4/5. 放入炸好的腐竹,翻炒,加入盐,酱油,鸡精。翻炒。出锅...
5/5. 这样的一道烧腐竹就好了,图片为参考图片。分享一下美食做法,谢谢。喜欢的话,可自己在家厨房尝试。