狗肉汤

1/3. 先将狗肉清洗干净，过水。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用。

2/3. 接着制作酱料。起火置锅倒入适量食用油，加粗细辣椒粉炒出香味，小火。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味，然后加适量煮过狗肉的清汤，牛肉粉，味精，生姜末，大酱，搅碎的苏子。