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带皮狗肉

带皮狗肉

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猫小姐mm

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天气好冷，买了些狗肉，补充体能
主料
狗肉750克生姜3片打蒜2颗
小米辣6个白酒少许调味品适量
八角4个桂皮2块香菜5颗

带皮狗肉的做法，共5个步骤

带皮狗肉的做法图解1

1/5. 狗肉洗净斩块，过水再炒，滤干水份，油热加姜一起炒

带皮狗肉的做法图解2

2/5. 今天的狗肉有点肥，多炸下

带皮狗肉的做法图解3

3/5. 炸的差不多了，加入其他调味品，倒点白酒去味

带皮狗肉的做法图解4

4/5. 炒好狗肉倒入高压锅内，放入八角桂皮，加少许水，开始用大火，冒气后改小火闷十来分钟

带皮狗肉的做法图解5

5/5. 出锅了，盆底放点香菜，狗肉铺上面，香气扑鼻，一盆全部搞定啦

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营养信息

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  • 带皮狗肉热量1611 千卡
  • 脂肪25.74 克
  • 蛋白质50.92 克
  • 碳水化合物224.58 克
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