主料 | ||
面条1人份 | 土豆半个 | 红萝卜半个 |
洋葱1/4个 | 肉适量 | |
辅料 | ||
韩国椿酱3勺 | 辣椒粉1勺 | 白糖1小勺 |
生抽适量 | 淀粉适量 |
1/10. 肉切丁 放少许生抽腌制一会...土豆、红萝卜、洋葱切丁
2/10. 油锅烧热后放入肉丁 炒至表面断生 盛出备用
3/10. 再倒一点油 放入蔬菜略炒一下 盛出...这时候可以同时烧水煮面了
4/10. 锅里倒少许油 放入椿酱、糖、辣椒粉(可放可不放 我喜欢带点辣味) 小火炒香一下 然后倒入一碗水 加入蔬菜 煮开再放肉丁
5/10. 一直煮到蔬菜熟了 再用淀粉水勾芡
6/10. 面也煮好了 捞出来放盘子里 再浇上炸酱 好可以切点黄瓜丝在上面
7/10. 拌一拌 很像韩剧里的吧~吃得嘴角都是黑色 哈哈
8/10. 我喜欢配上辣白菜一起吃~~
9/10. 杂酱面配上酸辣的泡菜~~
10/10. 真的做过很多回杂酱面吃诶~