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1/6. 粉丝用沸水泡。
2/6. 泡软后的粉丝切成4、5cm段。
3/6. 胡萝卜切丝过水,葱切丝段,姜切碎,打蛋液。备用。
4/6. 放入所有材料和调料,加入少量水调成糊状。
5/6. 锅内放入少量油,小火煎成饼。
6/6. 成品。
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